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食パン専門店 「髙匠」

■西武館1階=食品フロア

髙匠の食パンは最上級の小麦粉を熱湯で捏ねて、低温で熟成させる「湯種製法」を用いて、熟練の職人がひとつひとつ丁寧に仕上げています。

この製法によりもちもちした食感とうまみが凝縮され、小麦粉本来の自然な甘みと厳選された素材が調和した食パンが生まれます。

生でもっちり、焼いてパリふわな食パンをお楽しみください。

●[首都圏限定]湯種食パンTokyo Rich
コクのある味わいとバターの風味が広がります。
2斤(1本):850円

こだわりの素材を使ったオリジナルのバターや
香り高く、コクが深いオリジナルブレンドコーヒー(ドリップバッグタイプ)もご用意しております。

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