文明堂は伝統を大切に育みながら、さらに深い味わい、時代の味覚と調和した新しい味わいを真摯に追い求めてまいりました。
文明堂のカステラは、ひとつひとつに確かな職人の技と真心がこめられています。
ご贈答用に、語らいのひとときに、文明堂のカステラをご用命ください。

[商品の一例]
極上金かすてら
●特約養鶏場より直送される新鮮な卵黄をふんだんに使い、砂糖には和三盆を加えてしっとりとコクのある仕上がりです。

三笠山
●万葉の歌人が詠んだ奈良県の「三笠山」をかたちどり、北海道産小豆を用いた特製つぶし餡を、ふんわりと上品に焼き上げた皮でつつみました。

営業時間

午前10時～午後8時

電話番号

045-828-2217

ホームページ

http://yokohama-bunmeido.co.jp/catalog-3